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Heera Puffed Rice, auch bekannt als Bhel Mamra, ist ein leichtes und knuspriges Reisprodukt, das häufig in indischen Snacks wie Bhel Puri verwendet wird. Es wird aus Reiskörnern hergestellt, die unter hohem Druck erhitzt werden, hat eine zarte, luftige Textur und wird oft mit Gewürzen, Chutneys und anderen Zutaten gemischt, um aromatische, knusprige Snacks zu kreieren.