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Lijjat Urid Black Pepper Papad ist ein beliebter indischer Snack, der aus einem gewürzten Teig aus schwarzem Kichererbsenmehl (Urad Dal) und schwarzem Pfeffer hergestellt, in dünne Scheiben gerollt und sonnengetrocknet wird. Es ist für seinen würzigen, pfeffrigen Geschmack bekannt und kann geröstet oder gebraten werden, was es zu einer knusprigen Beilage zu Mahlzeiten oder als eigenständigen Snack macht. Es wird von der von Frauen geführten Kooperative Shri Mahila Griha Udyog Lijjat Papad hergestellt und steht für Qualität und traditionellen Geschmack.

Heera Black Pepper & Herbs Soya Chaap ist ein vegetarisches Proteingericht aus Soja, angereichert mit schwarzem Pfeffer und aromatischen Kräutern. Es ist eine geschmackvolle, fleischähnliche Alternative, die in der indischen Küche häufig zum Grillen, für Currys und Pfannengerichte verwendet wird.

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