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Heera Lapsi Coarse ist eine Art gebrochener Weizen oder gebrochener Weizen, der häufig in der indischen Küche verwendet wird. Es wird aus grob gemahlenen Vollkornkörnern hergestellt, die Kleie und Keime behalten, was es zu einer gesunden Quelle für Ballaststoffe, Proteine ​​und essentielle Nährstoffe macht. Daliya wird oft in Gerichten wie Porridge, Upma oder Pulao verwendet und ist für seinen nussigen Geschmack und seine zähe Textur bekannt.