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Shan Special Rasmalai ist eine beliebte Instant-Mischung von Shan Foods, die zur Herstellung des traditionellen südasiatischen Desserts Rasmalai verwendet wird. Es vereinfacht die Zubereitung von weichen, luftigen Käseknödeln, die in gesüßter, aromatisierter Milch eingeweicht sind, indem es der Einfachheit halber vorab abgemessene Zutaten und Gewürze bereitstellt.